厨房设备的清洗方法

厨房清洗服务公司介绍一下蒸笼箱的清洗理由：由于蒸煮后的食物残渣或汤容易变质，蒸笼每天至少要清洗一次。　　清洁方法：如果油不太多，可以直接用干净的湿布来清洁。如果清洗不及时，油渣太多，很不卫生。你需要用湿抹布蘸一点清洁剂擦拭，直到完全清洁，然后用干净的湿抹布擦拭。为了省事，很多厨师都会直接用水冲洗，这是错误的，因为大量的水冲洗可能会使脏水直接流入蒸箱下方的蒸汽口，流入水箱，污染水箱中的纯净水。　　

3、四眼鼓风炉清洗方法　　设备用途：四眼鼓风炉主要用于炸重量较轻的热菜。　　

清洗理由：热菜炒菜时，容易产生油烟，油溅到炉子的不锈钢表面，因此应及时清洗。　　

清洗方法：　　(1)清洗时，用水壶盛水和适量清洁剂，喷在油上，3、4分钟后用干净的湿抹布擦拭。不要用钢球，以免划伤不锈钢台面。　　(2)如果长时间不清洗油斑，会形成顽固的油泥。你可以在油泥上喷一会儿洗涤剂，然后用抹布擦掉;也可以用烧碱浸泡10分钟以上，用热水冲洗。烧碱具有很强的腐蚀性，所以在使用中注意平安。下面是一些济南厨房排烟设备清洗的建议

1、工作人员应清理不合适的位置，并与清洁设备合理结合，。使清洁更容易、更干净。　　

2、选择专业的油烟管道清洗队伍。不要选择价格低廉的小型清洁团队。可能清洗不干净，甚至损坏油烟设备，造成漏油排污效果差。　　

3、大酒店厨房油烟管道要求每季度清洗一次，按时清洗，保证油烟管道正常运行，排除安全隐患。　　

其实，只要平时使用的厨房设备，能及时清理油渣和食物残渣，比如沸水设备容易产生水垢的设备，加软水剂或定期检查，根据实际需要定期除垢，那么每次清洗这些设备都会比较方便，不是因为形成很多顽固的油或水垢而难以清除。　　厨房清洗服务公司介绍了一下3种不同厨房设备的清洗方法，相信大家看完之后会对此有新的认识和了解，在清洗的时候，如果遇到难处理的污垢，大家可以参考上面的方法进行清理，将会对您有很大的帮助。