厨房的排烟和通风设计原则

厨房的排烟和通风设计原则是：抽油烟机的管道尽可能短，长度不得超过1.5米，抽油烟机设计国家标准是1.5米排烟长度为条件，测定噪音和空气排量数据的。烟管长度超过1.5米后噪音超标、排烟能力下降。

通风位置尽可能高，最好是吸顶安装，风道同样是越短越好，减少管道阻尼噪音。依据上述要求可以保证抽油烟机和排风机工作时低噪音（噪音小于55分贝的国家标准）；通风换气效果达到设计能力。

济南厨房排烟道的走法有5种，要看实际情况适合哪一种百了，第一：在顶棚里面预埋直径160MM的PCV管，放在烟度机设计位置的上方。第二：在吊柜顶部与厨房顶棚之间的空隙走，吊柜前面需要设计封板遮挡。知第三在烟机二层挡板后面直接走背墙，这样的一半是别墅才能实现。第四：老式房子，没用公用烟道的，烟机在飘窗上，烟机管走窗户玻璃道。第五：厨房高度吊顶后低于2300，第一种第二种方法无法实现，烟机管在吊柜里穿过吊柜侧板进入共用烟道专。烟机烟道的的设计直接影响到烟机的排烟效果和整体厨房外观的效果，建议采用第一属、第二种方式。

烟道只能装一个弯头，就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。加一个直角弯头等于加长1米烟道。

对于工业油烟净化器的使用环境来说，应该保持干净，卫生。在平时的保养过程当中，我们应该经常检查，吸收塔当中喷淋是不是有堵塞的现象，如果发生堵塞，工业油烟净化器将不能够起到应有的作用。应及时给予清理。

在设备停止运行的时候，我们应该先让，鼓风机停止工作，然后再，对循环水泵进行关闭。当我们打开机器的时候，应该是先打开循环水泵2到3分钟之后再打开鼓风机。这样的小细节我们在使用的过程当中应该注意。

通常油烟净化器在使用一段时间后就要进行清洗，如果油污过多就会导致里面电场阻塞，油烟净化器无法正常进行工作，大大降低净化效率。一旦被举报还要面临停产整改，增加大量额外支出，更严重的是万一引发火灾，就会危及到人的生命财产安全。