济南酒店厨房排烟罩

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济南排烟管道设计不合理会带来什么危害?

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济南排烟管道设计不合理会带来什么危害?

发布日期:2021-01-07 作者:济南排烟管道 点击:

如果排烟系统设计不合理,整个厨房排烟不畅,就不会安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器,也不会正常工作;油烟排放系统和净化器的实际设计缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统各部分的特点及其对整个厨房排烟的影响是选择和安装油烟净化器的前提,对保证油烟净化器的正常运行具有重要意义。

济南厨房排烟管的厨房安装进风口和出风口时,应根据炊具的具体位置来考虑,不要让送风射流干扰炊具的排气通风。在确定送风出口的出口风速时,区域风速在距地面2m左右时为0.25m/s。送风口应沿排风罩方向布置,距排风罩前方0.7m,出风口离排风罩越远越好。

济南厨房排烟管道的水平截面不应太长。水平距离一般不超过15m,坡度应大于2%。水平端配有柔性接头,便于清理油垢。根据规范,排气速度不应低于10m/s,以防止因风速低而导致油粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配备一个风量控制阀。

济南排烟管道


厨房通风管道安装是需要非常仔细认真的,要事先设计好,烟道从建筑结构设计来看由于有主、副烟道之分是不能随意横向改动的,否则会影响排烟并有倒灌的可能, 而为了美观将烟道口上下移动则不会有不良影响。

首先看烟机的形式,如果是西式烟机一般烟道的走向为垂直向上,外加不锈钢烟道装饰板,烟道口可改入吊顶内,如果是中式烟机由于烟道导管外一般无装饰板,则烟道口需改在吊顶下适当位置,以便烟道导管经装饰板或从烟机吊柜内同烟机连接。

当风管与风机连接时,应在进出风口处加软接头,其软接头的断面尺寸应与风机进出风口一致。软管接头一般可采用帆布、人造革等材料,软管长度不宜小于200,松紧度应适宜,柔性软管可缓冲风机的振动。


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