山东玲硕通风设备有限公司
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一般用于酒店的风机都会带走酒店大量空气,油烟罩补风风机—抽油烟时,需向酒店补充空气,随着济南酒店厨房排烟罩去了解酒店排烟罩使用说明吧。
酒店排烟罩使用说明:一般用于酒店的风机排烟罩有会带走酒店大量空气,油烟罩补风风机—抽油烟时,需向酒店补充空气,该机提供约占排油烟风量的80%。工作区新风预处理风机—为酒店工作区(人员工作位置)提供经过预处理的新风。该机提供约占排油烟风量的20%排油烟风机—排去煮食区油烟罩的油气。
酒店排烟风机排烟罩除消防排烟风机管道的防火阀之外,考虑到酒店高温工作的原因。其余风机管道的防火阀建议安装150℃防火阀(与平时普通风机管道装置的70℃略有不同),需关闭其余所有风机(消防补风靠外窗及门隙等地方进风)当消防排烟风机动作时;当开启“排油烟风机”时,需同时(联动)开启“油烟罩补风风机”与“工作区新风预处理风机”。
酒店排烟风机排烟罩的排烟管道未端需要设置排烟阀,排烟风机排烟罩与排烟管道连接处设置排烟防火阀。要注意排烟阀与排烟防火阀是功能完全不同的设备。排烟阀平时常关,火灾时开,与报警主机联动,开启条件是自动报警系统发生火警(探测器报警)消防报警主机置于自动状态,排烟阀自动开启,联动排烟风机启动。排烟防火阀是平时常开,火灾时也是开启状态,但当烟气温度达到280℃时,排烟防火阀自动关闭,联动已经开启的风机停止运行。
对于餐饮业的厨房来说,酒店厨房排烟罩的好处就是排烟是否通畅,直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。